春季是諾如病毒感染性疾病高發(fā)期，為保障廣大師生的飲食健康，2月24日，址山鎮(zhèn)衛(wèi)計(jì)局聯(lián)同市食藥監(jiān)局鶴城所、鎮(zhèn)中心校、衛(wèi)生院成立檢查組，深入該鎮(zhèn)各中小學(xué)、托幼機(jī)構(gòu)開展食堂衛(wèi)生和食品安全檢查工作。
檢查重點(diǎn)從食堂有效證照情況、環(huán)境衛(wèi)生情況、從業(yè)人員健康證有效期、食品進(jìn)銷臺(tái)賬、倉(cāng)儲(chǔ)情況、清洗消毒、加工管理制度和留樣制度落實(shí)情況等七大方面進(jìn)行。檢查發(fā)現(xiàn)，各學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況良好，食品和原材料儲(chǔ)存得當(dāng)，生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)操作規(guī)范，管理人員認(rèn)真負(fù)責(zé)，各項(xiàng)管理措施落實(shí)到位。同時(shí)，檢查組也指出了部分食堂存在食品菜單無(wú)上墻公示、部分餐具殘舊等問(wèn)題，要求限期整改。
深入檢查的同時(shí)，檢查組向各學(xué)校傳達(dá)上級(jí)對(duì)諾如病毒防控的指示精神“勤洗手，多鍛煉，強(qiáng)體魄”，發(fā)放預(yù)防諾如病毒的宣傳資料，要求各學(xué)校加強(qiáng)食堂衛(wèi)生和食品安全管理，做好宣教工作，防止諾如病毒感染性疾病的發(fā)生。
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